Pu-Erh Black Elephant Shu 2021 – 100 g - dojrzała herbata pu erh
Charakter herbaty: głęboki, dojrzały i trwały – idealny dla osób ceniących intensywne, tradycyjne pu-erhy o bogatym aromacie i potencjale starzenia.
Pu-Erh Black Elephant Shu 2021 pochodzi z letnich zbiorów w 2021 roku. Herbata została sprasowana w krążki, tzw. ciastka (w formie bing cha) o masie 100 g.
Bing cha (chiń. 饼茶, bǐngchá) oznacza sprasowaną herbatę w kształcie okrągłego dysku, czyli „ciastka”.
Bing (饼) – placek, krążek, ciastko.
Cha (茶) – herbata.
Dzięki kontrolowanej fermentacji herbata Pu-erh Shu z 2021 roku oferuje bogaty, wielowarstwowy profil smakowy. Każde kolejne parzenie odsłania inne oblicze naparu, pozostając przy tym łagodne, gładkie i harmonijne.
Zbiór: lato 2021
Wysokość upraw: około 1400 m n.p.m.; górski region upraw herbaty w Yunnanie - Bada.
Okres zbiorów: kwiecień–sierpień 2021
Odmiana krzewu: Yunnan Da Ye Zhong (云南大叶种) – wielkolistna odmiana yunnańska
Liście: ciemnobrązowe, małe do średniej wielkości, sprasowane w płaski, okrągły krążek.
Aromat i smak: łagodny, miękki, z wyczuwalną słodyczą. Nuty smakowe: drewno, orzechy, lekki karmelowo‑ziemisty akcent
Kolor naparu: intensywnie ciemny, klarowny, o głębokiej czerwono-brązowej barwie.
Sposób parzenia (gongfu):
- 5 g herbaty na 100 ml wody,
- temperatura: 100°C
- pierwsze parzenia około 10 sekund, kolejne stopniowo wydłużać,
- do około 8 zaparzeń.
Tłumaczenie napisów na nadruku:
巴达广新茶
Bada Guang Xin Cha – dosłownie: „Świeża herbata z regionu Bada” (Bada to znany górski region upraw herbaty w Yunnanie).
昆明博润茶业有限公司
Kunming Borun Tea Industry Co., Ltd.
(pol. Kunmińska Firma Herbaciana Borun Sp. z o.o.)
Warunki przechowywania:
Przechowywać w suchym, chłodnym, ciemnym miejscu.
Importer:
OXALIS Sp. z o.o.; www.oxalis.pl
