Strefa B2B - logowanie i zamówienia tylko dla użytkowników z kontem firmowym
Logo Oxalis - herbata, kawa

Jak zbudowany jest owoc kawowca?

Ziarno kawy stanowi większą część owocu, ale poza nim znajdziemy jeszcze skórkę (skin), miąższ (pulp), pektynę (mucilage), łuski (parchment), skórkę pergaminową (silverskin) - w większości owoców mamy dwa ziarna (bean seed).

Przeczytaj również


Co to jest kawa kuloodporna?
Kuloodporna kawa, czyli z angielskiego bulletproof coffee to nic innego jak kawa z masłem klarowanym albo innym tłuszcze...
Czytaj
W jakiej temperaturze wypala się ziarna kawy?
Ziarna, które wypadają z pieca mają około 800 stopni.
Czytaj
Jaką kawę pije się w Meksyku?
Z Meksyku pochodzi metoda parzenia Café de olla („kawa z garnka”). Grubo zmieloną kawę zagotowuje się...
Czytaj
Jestem Leon AI - chętnie pomogę Ci wybrać produkt 💚